Viajando em Santo Antão e em Cabo Verde

Clima

O clima é ideal para passar férias. 350 dias de sol brilhante com temperaturas entre 20 ° C e 30 ° C, ventos que variam entre uma ligeira brisa e ventos fortes e constantes.Quem está procurando uma destinação de verão eterno, está bem perto dos deus sonhos.

Ao contrário das Ilhas Canárias, que apresentam tempo muito variado no meses de inverno, o sol brilha diáriamente de Outubro até Julho, estação chamada "das brisas".

O Átlântico, quanto ás temperaturas, demostra-se a sua faceta mais agradável com temperaturas entre 22 °C e 27 ° C.

Vestuário

Recomendamos vestuário ligeiro de verão , mais uma ou duas camisolas ligeiras e um blusão ligeiro contra o vento, pois, nas altitudes de mais de 800 m em Santo Antão, da noíte , nas nuvens ou quando coberto, o tempo pode tornar-se bem fresco.

Culinária

A cozinha cabo- verdiana está baseada em pratos caseiros simples, preparados em base dos produtos do mar e da agricultura local.

A cozinha de Cabo Verde tem as suas raízes tanto na Europa, como em África. Especialmente populares são caldeiradas com milho,feijão, mandioca e batata doce. Peixe e carne entram no pratos variados que os bons restaurantes oferecem nas suas ementas.

O prato nacional é a " cachupa" - uma caldeirada de milho "cuchido" e feijão, enriquecida com banana verde, batata doce, tomate, abóbora, alho, louro e cebola, peixe ou carne.

Quem gosta das bebidas alcoólicas, certamente vai petiscar na aguardente da cana de açucar, fabricada em Santo Antão e chamada "grogue". Mixturada com mel de cana, sumo de limonet e outros ingredientes, transforma-se no mais variados liquoes e "pontche".

Dica: Os restaurantes familiares tem pratos completas na ementa a parti de 1000 ECV ( cerca de € 10) exceto Sal e Boa Vista.

Hoteis e Residenciais

A infra- estrutura hoteleira de Cabo Verde continua em crescimento. Os grandes hoteis clube e all inclusive estão concentradas nas Ilha do Sal e da Boa Vista. Nas outras ilhas, o padrão hoteleiro, em geral é mais modesto.Mas Santiago, São Vicente , Fogo e Santo Antão com o novo Santantao Art Resort têm hoteis de 3,4, e 5 estrelas de qualidade. Além disso existe grande variedade de residenciais, comparáveis com as mais simples pensões no sul da Europa até ao padrão hoteleiro actual.

O quarto duplo com pequeno almoço nos residencais simples mas recomendáveis varia entre 2500 e 5000 ECV. Hoteis de 4 estrelas cobram entre 7000 e 16 000 ECV (€ 70 - 160) almoço ou jantar completo entre 1600 e 2200 ECV ( € 16- 22)